Lúpulo Centennial (9,1% AA) Gr
$69
Esta variedad de lúpulo, creada en 1974, es llamada en ocasiones 'Súper Cascade', si bien tiene unos aromas de cítricos más fuertes. Notas de mango, cítricos y flores.
Origen: USA
Uso: Aroma y amargor. Usar para Ales, DIPA, cerveza de trigo y Barley wine
Lúpulo Cascade (6,0% AA) Gr
$57
Un clásico americano y parte fundamental de la chispa que encendió la revolución cervecera.
Tiene características cítricas, asociadas a pomelo y tonos a pino, es un lúpulo multipropósito que sirve para amargor, sabor y aroma.
Es una elección que siempre será correcta en cualquier estilo americano.
Lúpulo Saaz (3,4% AA) Gr.
$55
Lúpulo Czech Saaz
El Lúpulo con el clásico aroma “noble” con largas y fuertes tradiciones, asociadas con el renombrado Pilsner lager.
PERFIL DE AROMA: FLORAL, CÍTRICO, ESPECIADO, HERBAL
Aroma: Descriptores específico de aroma incluyen suaves y agradables tonos terrosos, herbales y florales
Lúpulo Hallertau Tradition (5,5%AA) Gr
$55
Lúpulo de la variedad Hallertauer Tradition, se cultiva principalmente en Alemania y desciende del Mittelfrüh, del Hallertauer Gold.
El Tradition es un lúpulo con aromas sobrios, a hierba, tierra y afrutados. Es ideal para todo tipo de Lagers.
Lúpulo Kent Golding (4,3%AA) Gr
$62
Para muchos el rey de los lúpulos ingleses, el East Kent Goldings es perfecto para aromatizar y dar el toque de amargor justo a IPAs y cervezas Bitter inglesas.
Lúpulo Willamette (4,0%AA) Gr
$65
Lúpulo muy famoso en Estados Unidos por sus cualidades aromáticas. Imparte a la cerveza unos aromas delicados herbales, con reminiscencias a pimienta, así como sutiles esencias florales y afrutadas.
Origen: USA
Usos: Especial para Ales, Belgas, tambien utilizado en Lagers: Bocks, Pilsner y cervezas de trigo entre otras.
Lúpulo Mosaic (11,3%AA) Gr
$79
Mosaic, también conocido por su denominación experimental HBC369 es un lúpulo americano que puede definirse como un 'super-Citra'. Es rico en sabores cítricos, limón, mango y pino y fruta tropical, con tonos de carozo y hierbas.
Origen: USA
Uso: Amargor, Aroma, Ales Americanas.
Lúpulo Amarillo (8,5% AA) Gr
$74
El lúpulo Amarillo es muy popular en USA, descubierto creciendo de forma salvaje a finales del siglo XX. Cuenta con un potente aroma a cítricos con sabores a naranja y uva debido al alto contenido en aceite miceno.
Origen: USA
Tipo: principalmente aroma y a veces amargor. Para Pale Ale americana, cerveza de trigo y algunas ámbar con buen sabor a lúpulo.
Lúpulo Fuggles (5,3% AA) Gr
$59
Fuggles es un lúpulo aromático inglés conocido desde 1861. Excelente para ales de estilo inglés, el Fuggles inglés proporciona un carácter único ausente en las variedades similares cultivadas en EEUU. o Eslovenia. Los aromas son mas de tierra y menos dulces que los Kent Goldings.
